Baklavalık Sadeyağ Nedir

Süt ve mamülleri arasında önemli bir yeri olan sadeyağ, ekonomik değeri bakımından da önemli bir süt ürünüdür.Teknik olarak keçi, koyun gibi evcil hayvanların sütü de sadeyağ yapımına elverişli olmakla beraber, sadeyağ hemen takiben inek sütünden elde edilir. Günlük taze sütten elde edilen kremanın pastörize edilip yayıklanması ile üretilen sadeyağ, hijyenik ve sağlıklı koşullarda paketlenmektedir.

VANLIM Sadeyağı hiç bir renk, aroma veya katkı maddesi içermemektedir

baklava                                                                             1253480827_241

Sade yağı yapmak için, herhangi bir tereyağını ocağa koyarak, yakmadan eritin. Kaynadıkça da üzerinde biriken beyaz köpüğünü atm. Beyaz köpük çıkması sona erince, sade yağ oluşur.

Sade yağın önemi ise, kolesterol yapan, damarları tıkayan, yapışkan köpüksü kısmın bu işlemlerle atılması ve vücudun temel gereksinimlerini karşılayacak öz yaşamsal gıdanın kalmış olmasıdır.